Asal mula tanaman kopi diyakini berasal dari Abyssinia, sebuah daerah yang berada di wilayah negara Etiopia dan Eritrea, Afrika. Jenis tanaman kopi yang dibudidayakan awalnya merupakan jenis kopi arabika. Dari Abyssinia tanaman kopi dibawa dan dibudidayakan di Yaman. Diperkirakan tanaman kopi mulai dibudidayakan di Yaman pada tahun 575 Masehi. A. Legenda Penemuan Kopi & Penyebaran […]
Ada empat jenis kelompok kopi yang dikenal , yaitu : Kopi Arabika, Kopi Robusta, Kopi Liberika dan Kopi Ekselsa. Kelompok kopi yang dikenal memiliki nilai ekonomis dan diperdagangkan secara komersial, yaitu kopi arabika dan kopi robusta. Sementara itu, kelompok kopi liberika dan kopi ekselsa kurang ekonomis dan kurang komersial. Kopi arabika dan kopi robusta memasok
“Kopi merupakan komoditas rakyat yang sudah cukup lama dibudidayakan dan mampu menjadi sumber nafkah bagi lebih dari satu setengah jiwa petani kopi Indonesia” Kopi merupakan tanaman perkebunan yang sudah lama dibudidayakan. Selain sebagai sumber pengasilan rakyat, kopi menjadi komoditas andalan export dan sumber pendapatan devisa negara, Meskipun demikian, komoditas kopi sering kali mengalami fluktuasi harga
